Rillettes de poulet Dukan

Rapide, bon, compatible Dukan  !

Ingrédients :

  • 250g de blancs de poulet ou de dinde
  • cornichons
  • 10cl de yaourt
  • épices au choix (à la surpise générale j’ai mis de l’estragon)
  • 1 ou 2 carrés de fromage fondu allégé bien sûr

Faire dorer quelques minutes les blancs de poulet à la poêle. Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer. ne pas faire l’impasse sur les carrés de fromage car sinon ça risque d’être vraiment sec.

Mettre au frigo pour quelques heures et déguster !

 

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